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餐饮女皇俏张兰 - 付雪松
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雪松
女皇
餐饮
张兰
文档概述
餐饮女皇俏张兰
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前言 一个商业天才的艺术梦（1）
前言 一个商业天才的艺术梦（2）
一、少小磨难（1）
一、少小磨难（2）
一、少小磨难（3）
二、出国寻梦（1）
二、出国寻梦（2）
三、从阿兰酒家到俏江南（1）
三、从阿兰酒家到俏江南（2）
三、从阿兰酒家到俏江南（3）
四、张兰是个什么样的女人?（1）
四、张兰是个什么样的女人?（2）
四、张兰是个什么样的女人?（3）
四、张兰是个什么样的女人?（4）
四、张兰是个什么样的女人?（5）
五、做最好的自己（1）
五、做最好的自己（2）
五、做最好的自己（3）
六、女强人强女人（1）
六、女强人强女人（2）
六、女强人强女人（3）
一、餐饮业的“沃尔玛”？（1）
一、餐饮业的“沃尔玛”？（2）
二、“中餐西吃”重在细节（1）
二、“中餐西吃”重在细节（2）
三、俏江南的黄金法则
四、严把食品安全关（1）
四、严把食品安全关（2）
五、目标：餐饮中的路易·威登（1）
五、目标：餐饮中的路易·威登（2）
五、目标：餐饮中的路易·威登（3）
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