分类
发现
听书
课程
标签
搜索
注册
登录
分类
发现
听书
课程
榜单
标签
收录
注册
登录
烹饪基本技巧
文档评分：
4.0 （
0 个有效评分
）
文档语言：
中文
章节数量：
9
阅读人次：
49
收藏数量：
0
整理分享：
阅读
收藏
扫码
阅读
收藏
扫码
文档标签
烹饪
技巧
基本
文档概述
烹饪基本技巧
书籍目录
书籍评论 (
0
)
第一章 烹饪绪论
第二章 刀工技巧及勺工要求
第三章 配菜技巧
第四章 原料的选择与初步加工
第五章 上浆、挂糊、勾芡、制汤
第六章 火候调节与油温控制
第七章 调味技巧
第八章 原料的初步熟处理
第九章 烹调方法和时尚菜例
第十章 装盘技巧
第十一章 宴席知识
相关书籍
中式烹饪：专业技术学本（下册）
中式烹饪：专业技术学本（上册）
烹饪圣经
《马克思主义基本原理概论》精彩教案
《马克思主义基本原理概论》教学指导书
马克思主义中国化：基本认识和实践
社会主义核心价值体系三个基本问题研究
调查研究——领导干部的基本功
党政公文写作——规范·技巧·案例
财富赢家——月光族、穷忙族、奔奔族理财技巧大全集
电脑上网高效应用技巧
汽车故障排查技巧与实例解读
相关内容
1990年4月4日：《中华人民共和国香港特别行政区基本法》审议通过
1993年3月31日：《澳门特别行政区基本法》审议通过
《语言本能》
《非暴力沟通》
《跟任何人都聊得来》
《像TED一样演讲》
《简爱》
《高效的秘密》
《我的情绪为何总被他人左右》
×
分享，让知识传承更久远
×
《烹饪基本技巧》电子书下载
请下载您需要的格式的电子书，随时随地，享受学习的乐趣！
EPUB 电子书
×
二维码
手机扫一扫，轻松掌上学
