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微波炉菜系大全
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做法（一）一般加热法

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2022-02-28 14:36:37
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  • 中华菜谱
  • 第一部分 微波炉的认识与使用一、认识微波炉
  • 二、微波器皿的选择
  • 三、中式微波烹调小技巧
  • 第二部分 使用本书菜谱须知一、怎样使用本书的菜谱
  • 不同功率大火加热时间换算表
  • 二、烤盘炒法与一般加热法的选择
  • 三、作料分量增减与加热时间的调整
  • 第三部分 菜 谱一、蔬菜类
  • 一般炒菜
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  • 变化 1：瑶柱扒豆苗
  • 变化 2：瑶柱扒鲜菇
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  • 变化 2：蟹肉扒芥兰
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  • 变化 3：虾子干烧茭白
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  • 准备：
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