[搜书籍] 岭南 - 搜索结果 - 智慧电子图书馆

美丽广东——毓秀岭南，开放前沿

1 6 0 2023-11-28

美丽广东——毓秀岭南，开放前沿

秦汉岭南的对外文化交流

1 5 0 2023-11-28

秦汉岭南的对外文化交流

岭南民族源流史

1 2 0 2023-11-28

岭南民族源流史

粤菜

9 0 0 2022-02-28

粤菜概述粤菜是我国著名菜系之一，其烹馁技艺精湛，独特的风味饮誉四方。粤菜的形成，有着悠久的历史。虽然在秦以前，岭南与经济文化已较发达的中原地带相比，饮食相对简单粗糙，但广东地处亚热带，濒临南海，省内有密布的内河网络，可供食用的动植物繁多。南越人以采集螺、蚌、蚬、牡蛎等水产品为生，善鱼业。据《周礼》载，“交趾有不粒食者”，他们“煮蟹当粮哪识米”，而且有“...

金庸小说论稿

9 0 0 2022-02-28

序言 1995 年春开始，我在北京大学中文系开设“金庸小说研究”课程。这部书稿便根据那时的讲稿陆续整理而成。其中部分内容，1994 年起曾以学术论文的方式，先后在香港《明报月刊》、岭南学院《现代中文文学评论》、中国社会科学院《文学评论》杂志、武汉《通俗文学评论》、广州《东方文化》杂志、北京《中国文化研究》上刊载。现在集稿出版，又增补了当初为避免论文过长而有...

当代小说阅读笔记

9 0 0 2022-02-28

序许子东先生的论文集即将出版，约我为序，我乐于答应为之。因为许先生是我的朋友，也曾随我在芝加哥大学和加州大学洛杉矶分校研读过，现在香港岭南学院任教，是海峡两岸三地现代文学领域中的佼佼者，更是少数大陆学者中真正关心海外（包括港台）华文文学的人。当然，这本论文集的着眼点——和作者的真正功力——还是在中国大陆的文学，内中对当代几位作家——如贾平凹、阿城、韩少功...