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烹调工艺

9 256 2 2022-02-28

前言中国烹饪是科学、是文化、是艺术。我国的烹饪技艺历史悠久，是传统的文化遗产，国之瑰宝。社会经济的发展、科学技术的进步和人民生活水平的提高，促进了烹饪业的繁荣与发展，同时也对餐饮行业的服务工作提出了更高的要求。为了继承、发扬、开拓、创新烹饪技艺，更好地适应社会发展需要，国内贸易部饮食服务业管理司根据新颁布的国家职业技能标准，组织编写了这套《烹饪专业高级工技...

[Python编程快速上手：让繁琐工作自动化]斯维加特

9 46 1 2022-10-21

如今，人们面临的大多数任务都可以通过编写计算机软件来完成。Python是一种解释型、面向对象、动态数据类型的高级程序设计语言。通过Python编程，我们能够解决现实生活中的很多任务。本书是一本面向实践的Python编程实用指南。本书的目的，不仅是介绍Python语言的基础知识，而且还通过项目实践教会读者如何应用这些知识和技能。本书的第一部分介绍了基本的Py...

化学天方夜谭

9 60 1 2022-02-28

化学天方夜谭厨房里的声讨会小红的爸爸妈妈在外地工作，小红和姥姥住在一起。小红是个勤奋学习的好学生，还是学校乒乓球队的主力，学习、练球每天很辛苦。现在又多了一项做饭任务，因为姥姥被舅舅接去已经好些天了。说实话，小红真有点不耐烦了。今天是第四个星期天了，也是姥姥来信中写的“一定回家”的日子。尽管今天小红从学校回来得比哪天都早，可还是不想到厨房里去动那些锅、...

教你学武术

9 1045 1 2022-01-25

序武术是以技击动作为主要内容，以套路和格斗为运动形式，注重内外兼修的中国传统的体育项目。建国以来，国内出版了不少各种武术教材，但无一部是专为少年儿童系统编写的教材。这部《教你学武术》的问世，恰好填补了现在武术教材中的空白。这部教材是作者多年来从事少儿武术训练工作的经验总结。它的主要特点就是根据少儿不同年龄阶段的生理、心理特征和接受能力方面的差异...

周恩来传(上)

9 63 1 2022-01-22

周恩来传（1949——1976）一、新政府开始工作了一九四九年十月一日下午三时，三十万人高举红旗，聚集在北京天安门广场，庆祝中华人民共和国成立，五十四门礼炮齐声轰鸣。第一面五星红旗在广场上空冉冉升起。一百多年来受尽苦难和屈辱的中国人，经过艰苦卓绝的斗争，终于站立起来。中华民族的历史从此翻开全新的一页。在天安门城楼上，面对着欢乐的人群，周恩来站在毛泽东...