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浙菜
浙菜概述鲍善芳 浙江东濒大海，有千里长的海岸线，盛产海味，如著名的舟山渔场的黄鱼、带鱼、石斑鱼、锦绣龙虾及蛎、蛤、虾、蟹，还有淡菜、象山青蟹、温州蝤蛑和近年发展的养殖虾等。浙北是“杭、嘉、湖”大平原，河道港叉遍布，著名的太湖南临湖州，淡水鱼名贵品种，如鳜鱼、鲫鱼、青虾、湖蟹等以及四大家鱼产量极盛。又是大米与蚕桑的主要产地，素有“鱼米之乡”的称号。西南为丛山峻... -
尤利西斯(下)
尤利西斯 十三 夏日的黄昏开始把世界笼罩在神秘的拥抱中。在遥远的西边，太阳沉落了。这一天转瞬即逝，将最后一抹余晖含情脉脉地投射在海洋和岸滩上，投射在一如往日那样厮守着湾水傲然屹立的亲爱的老霍斯岬角以及沙丘海岸那杂草蔓生的岸石上；最后的但并非微不足道的，也投射在肃穆的教堂上。从这里，时而划破寂静，倾泻出向圣母玛利亚祷告的声音。她——“海洋之星”[1]，发出清纯... -
中国名物特产集粹
当我们打开中国地图，首先映入眼帘的是中国疆域辽阔广大。北起黑龙江漠河，南到南沙群岛的曾母暗沙，南北相距有 5500 公里，横跨纬度有 49 度多。 西边是帕米尔高原，东边最远到黑龙江与乌苏里江汇合口处，东西相距 5200 公里，纵跨经度有 60 多度。我们祖国国土面积占世界陆地的 1/15，与欧洲面积差不多。大陆的东部和东南部环绕着一片浩瀚的海洋，那宽广的海... -
斯坦福学得到
引 子 乘机沿北加利福尼亚的海岸飞行，你一定会在鳞次栉比的摩天大厦中发现两座奇特的建筑——它们互为角度的扇面造型展现出浓郁的十九世纪西班牙教会风格。110 多年前，正是在这两座建筑中间的广场上，当时的铁路大王斯坦福先生宣告了斯坦福大学的成立。百年之后，来自全球各地的莘莘学子们依然以在这里获得“世界上最有价值的 MBA 学位”为终生荣誉。 百年悠悠。外面的世事... -
神兵劲旅—世界特种部队50年
神兵劲旅 第一章 百战雄师：英国特战部队“哥曼德” 奇袭制胜：来自圣纳泽尔的战报 1942 年 3 月，尽管已是初春，位于法国西海岸比斯开湾卢瓦尔河河口的重要港口圣纳泽尔依然寒气逼人。德国海军的舰船载着即将出征的官兵、载着送往前线的军火及战略物资，正耀武扬威地频繁穿梭于海面上。 圣纳泽尔位于卢瓦尔河口，河口宽 500 米，有沙泥浅滩，主滩在低潮时 方露出水面... -
平凡的世界(中)
第一章 黑色的新式“伏尔加”小轿车在茫茫的春雨中穿过绿色海洋般的中部平原，由北往南，向省城飞驰而行，车轮在积水的柏油路面溅起一溜白雾。黄土高原边缘地带的冲积阶地和两级台原，象一抹荒凉的海岸线消失在了北方遥远的天边。透过车窗，从辽阔的平原上望过去，南方巍峨的横断山脉渐渐出现在视野之内。一列列钢蓝色的山峦象大海中的舰队一般威严；突兀的峰巅之上，隐约可以了见那白皑... -
世界火炮手册
编辑说明 为了适应在新的历史条件下我国国防科技事业的需要，推动军品科研、生产和外贸的技术交流，加速兵器工业的发展，促进常规武器装备现代化的进程，我们编辑了《世界火炮手册》。 这部手册是目前我国出版的炮种最齐全的大型火炮工具书，包括有榴弹炮-加农炮-加农榴弹炮、迫击炮、火箭炮、高射炮、坦克炮、反坦克炮、无后坐炮、装甲车载炮、舰炮-海岸炮、舰空炮十个部分，共... -
紧急传染
前 奏 1991 年 6 月 12 日，这是暮春的一个近似完美的日子。天已破晓，阳光触摸着北美大陆的东海岸。美国大部、加拿大和墨西哥都在期待着阳光明媚的蓝天。只是气象雷达显示雷暴云团即将来临，估计会从平原伸向田纳西河谷。已经有预报，从白令海峡移动过来的阵雨云可能覆盖阿拉斯加的西沃德半岛。 这个 6 月 12 日几乎在各个方面都与以往的 6 月 12 日没什么... -
玫瑰花园
关于“玫瑰花园” ──言妍。 住在太平洋滨的高崖上，到沙滩要经过一段危窄窄的险路，秋冬冷而多雾，春夏则晴而凉爽，一年四季外套不离身，晚上则须盖棉被，所以我们常自翔是“高山族”。 向南行十五分钟是海岸山脉，悬崖峭壁很像苏花公路，穿过齐人高的白色芒草去看夕阳，分外赤红艳丽。 向北走十五分钟是旧金山，有一阵子我们每星期都跑艺术馆，看画展、听音乐会，当然更没忘记去一... -
梦幻池塘
第一章 池塘隐藏在树林的深处，四周长满了羊齿草，湖面笼罩在水气之中， 四周黄绿色的树冠映照在水面上，与深不可测的湖水那浓重的翠绿色溶在一起。湖上有一丝波纹，微风好象也敢来破坏这一片绝美的宁静。 这池塘其实有很多人知道。居住在寒冷的北海岸边的小屋中的渔民们有时会压低着声音谈起它，农民的妻子们也会以从丢在池边的羊齿草来吓唬他们不听话的孩子。人人都知道活人不敢冒犯...