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  • 粤菜

    粤菜概述 粤菜是我国著名菜系之一,其烹馁技艺精湛,独特的风味饮誉四方。 粤菜的形成,有着悠久的历史。虽然在秦以前,岭南与经济文化已较发 达的中原地带相比,饮食相对简单粗糙,但广东地处亚热带,濒临南海,省内有密布的内河网络,可供食用的动植物繁多。南越人以采集螺、蚌、蚬、牡蛎等水产品为生,善鱼业。据《周礼》载,“交趾有不粒食者”,他们“煮蟹当粮哪识米”,而且有“...
  • 智慧之舟

    智慧之舟(学习·创造·科技) 学习篇 学习不是娱乐 也不为装潢自己 学习是为寻求一把钥匙去启开真理的大门 象蜜蜂采集花粉而后酿制成蜜 不畏惧风风雨雨 和长途跋涉的艰辛 当你用人类的智慧 武装了自己的头脑 你就会变成一个巨人拥抱这个世界 学习要靠基本功 从青蛙实验谈起——知识的解剖 亲爱的少年朋友,随着学龄的增长,许多有趣的实验同学们就可以...
  • 青年必读书手册

    中国文学首选书推荐 《诗经》 《诗经》是中国最早的一部诗歌总集,收录了从西周初年到春秋中叶的305 篇诗歌。四言为主的句式和重迭反复的章法是《诗经》中诗体的主要特色。“窈窕淑女,君子好逑’,“逃之夭夭”,“杨柳依依”等四字句,今天仍被广泛使用。 《诗经》中的《风》是从民间采集的民歌,是其中的精品,它开创了中国现实主义诗歌的源头。 读者要欣赏《诗经》之美,...
  • 民国演义(上)

    许 序 《民国通俗演义》,一至三集,吾友蔡子东藩所著。蔡子嗜报纸有恒性, 搜集既富,编著乃详,益以文笔之整饬,结构之精密,故成一完善之史学演义,出版后不胫而走遍天下。会文堂主人以蔡作断自民九,去今十稔,不可以无续,乃商之于余,属继撰四、五两集,自民九李纯自杀案始,迄民十七国民政府统一全国为止,凡四十回为一集,每集都三十万言。余无似,年来奔走军政界,谋升斗之食...
  • 世界古代前期经济史

    内容简介 本书以 20 世纪考古发现为依据,在前人论著的基础上,以全新的视角审视世界古代前期社会经济发展的历程,深入浅出地介绍了古代西亚、埃及、巴比伦、中国四大文明起源地区以及古代希腊、罗马在氏族制时期和奴隶制初期发展、繁荣的状况。在突出经济生产与生活的内容同时,也叙述了与之关系密切的政治、军事、宗教和科技等方面的内容。 一、概述 人类的经济生活在世界范围内...
  • 世界通史·古代卷

    导 言 世界古代史是讲人类社会头两个阶段的历史。第一个阶段为原始社会; 第二个阶段,按通常说法,为奴隶制社会。 一 原始社会的历史是从人类的出现开始的,距今约 300 万年前。最初的人类使用简单打制的石器和棍棒,过着采集和渔猎的生活,成群而居,到处游荡。这种“原始人群”,经过漫长的岁月过渡到“血缘家族”阶段,这是人类第一个社会组织形式,继之又进入“氏族公社”...